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난 창고 세일에서 주방장의 선택에 칼을 숫돌 샀다. 그것은 싼 모델이 단종됐다. 그것만이 좋은 나는 돌을 다른 단어 (제대로)와 함께 할만큼 선명. 난 그냥 나쁜 깎이 받으 셨어요? 어떤 다른 제안? 돌 또는 그 지팡이를 sharpeners 및 음식 텔레비젼 요리사가 제안하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 나를 위해 작동하지 않습니다. 내가 그들을 다른 %가 지출되지 않습니다. 난, 그래서 어떤 종류의 자동화에 필요한 비전과 분명히 나쁜 각도를 바로 얻을 수있다. 제발 도와주세요! 움직일 때, 난 나를 위해 선명하게 아무도없습니다!
최고의 칼을 숫돌 내가 본, 그리고 있었 주방장이 많았 가지고 작은 장치, 모든 나머지에 비해 저렴했고, 2 작은 바퀴를 안으로 핸들을 차단했다, 당신은 칼 배치 2 바퀴 사이를 통해, 헤이 프레스토, 안전하고, 매우면 시각 장애를 가지고, 그리고 그것은 매우 싸다 사용하기 쉬운 큰, 대부분의 요리 가게 아주 비슷한 것입니다 그것을 끌고
이건 내가 처음 oneshttp : / / www.premiercutlery.co.uk/ind_cat.php?cat=sharpeners&sub_cat=chantry&gclid=CLzI5buFkY0CFRROQwod1WXxoQ 무슨 말을하는
난 그냥 이런 가격이있습니다 고가에, 당신은 조리기구 매장에서 이러한 방법을 싸게 얻을 것이다 보였다
선명도를 위해 당신은 분명하지만, 세라믹 숫돌의 혜택을 원하는 마술이 떨어져있는 동안 갈고 칼을 각도에 대한 추측됩니다 가제트를 찾을 것입니다 (이 핵심입니다!).
이것을 달성하는 한 가지 방법은 귀하의 칼을 가기 측면에 맞는 금속 클립이 가이드 레일을 사용하는 것입니다. 그런 다음,하지만 표준 숫돌 사용을위한 가이드를 갈고 직각을 제공합니다.
두 번째 대안 MinoSharp, 그 감도에 대한 정확한 각도를 제공 장치 내부의 숫돌 바퀴는 같은 제품을 사용하는 것입니다. 당신은 그냥 지나가는 칼날 세우고 그것은 숫돌의 영향을 갈고 시뮬레이션. 그것은 아마 여기 사진을보고 쉽게 :
http://www.sointuusa.com/brand.php?brandID=mino&contentID=mino
때문에 종종 사람 Minosharp 글로벌 칼, 어느 하나를 최고의 품질 일본의 요리사가 칼을입니다 판매와 같은 사람들에 의해 추천 나타납니다 나는 그들이 그것을 만들었다는 주장을 믿어. 이 예제의 경우 다음 소매 점포를 참조하십시오 :
http://www.amazon.com/MinoSharp-Water-Knife-Sharpener-Black/dp/B00005OL3L
http://www.yuppiechef.co.za/sharpeners-&-steels.htm?id=621&name=MinoSharp-Water-Knife-Sharpener
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=13188807
난 하드웨어 매장 판매 한 사람의 이야기로 섹션에서 어디로가는 나이프 구매 제안, 내가 어디에 그런 사람들은 대부분 거주하는 데 사용되는 알고 사냥꾼했다 그리고 그들은 정말 이런 종류의 일은 대한 지식이있다, 그들은 수도있습니다 심지어 당신이 방법에 대한 시범을 보여 드릴. 다른 것보다 당신이 구입한 장비에 결함이있을 수있습니다. 나의 동생 법률 sharpeners 중 하나가 제대로 작동하는 것 같다 긴 창 모양을하고있다. 이동 행복 사냥에 행운을 빕니다.